Cuisinier de Collectivité H/F - Les Recruteurs Rochelais

Agence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.

Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.

Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire, Hôtellerie/Restauration, BTP, Nautisme, Industrie, Transport/Logistique, Commerce etc.

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Nous recherchons pour l'un de nos clients un cuisinier de collectivité (H/F) du 29 juin au 31 juillet

Vos missions :

- Préparer et élaborer les repas dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Participer à la mise en place des menus selon les besoins nutritionnels
- Assurer la gestion des stocks et la rotation des produits
- Respecter les quantités et délais de production
- Veiller à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux
- Horaire: 13h-20h du lundi au vendredi

Votre Profil :

- Formation en cuisine et expérience en collectivité
- Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe et bonne communication
- Organisation et réactivité

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Gestion des stocks
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène