Les missions du poste
LR Intérim Périgny est une agence de recrutement généraliste qui propose des opportunités professionnelles à saisir en Intérim, CDD ou CDI. Nous agissons dans tout le département de la Charente-Maritime et dans différents pôles d'activité : BTP, Industrie, Tertiaire, Médicale, Nautisme, Transport...
Travailler avec nous c'est aussi :
- Salaire fixe + 10 % fin de mission + 10 % congés payés
- Compte épargne temps rémunéré à 10 %
- Acomptes à la semaine
- Formations et évolutions possibles
- Mutuelle, logement, garde d'enfants, aides diverses
Bonjour,
Nous recherchons un(e) cuisinier de collectivité pour un ehpad rochelais
VOS MISSIONS :
Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières
Réalisation de recettes
Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons
Préparation du matériel de service et stockage en attente de service
Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel
Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP
Le profil recherché
- Contrat dès que possible jusqu'à fin septembre (renouvellement possible)
- Salaire selon expérience du candidat
- Une expérience en restauration (obligatoire)
Compétences requises
- Recettes
- HACCP