Cuisinier H/F - Camping A La Corniche

À la Corniche, camping*** proche de La Rochelle, à 100 mètres de la plage, entre les marais et les parcs ostréicoles. C'est un lieu idéal pour des vacances en famille, pour les affaires ou encore pour des week-ends détente avec votre moitié. Le camping propose des mobil-homes et des chalets mais aussi une piscine extérieure et un spa.

Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe.

Vos missions :

- Préparer et envoyer les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité
- Participer à la mise en place avant le service
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer l'entretien et la propreté du poste de travail
- Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et de salle
- Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons

Profil recherché :

- Expérience en cuisine appréciée (restaurant, brasserie, saisonnier...)
- Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
- Capacité à gérer le rythme soutenu de la saison
- Esprit d'équipe et bonne humeur

• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène