Commis Plongeur H/F - Jonarema

***Poste en extra, pour assurer les services sur les ponts (jours fériés) du mois de mai***

En qualité de commis de cuisine, avec une expérience d'au minimum une saison sur le même poste, vos missions sont les suivantes :
- Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine

Vous serez amené(e) à faire la plonge
Vous travaillez sans coupure

L'expérience est exigée pour assurer les extras sur les ponts du mois de mai.
de travail sans coupure Selon votre disponibilité et expérience, vous pourrez prolonger l'activité jusqu'à fin août.

Experience: 6 Mois - Exigée sur le même poste

Compétences: Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire