Chef - Cheffe de Rang H/F - le Petit Robinson
- CDD
- le Petit Robinson
Les missions du poste
* Poste Logé en co-location *
Pour la saison estivale, nous recherchons un(e) chef(fe) de rang pour rejoindre notre établissement situé sur la magnifique île d'Aix, dans un cadre de travail convivial et dynamique.
Vos missions :
- Accueil et service des clients
- Prise de commandes et encaissement
- Service en salle et/ou en terrasse
- Aide ponctuelle au bar et à la mise en place
- Maintien de la propreté et respect des normes d'hygiène
- Savoir travailler sur PAD et diriger les Runners.
Profil recherché :
- Expérience sur poste similaire
- Dynamisme, sourire et bon relationnel
- Polyvalence, réactivité et esprit d'équipe
- Capacité à travailler en période de forte affluence saisonnière
Conditions du poste :
- Poste nourri et logé en co-location sur l'île d'Aix
- Contrat : CDD saisonnier
- Rémunération selon profil et expérience
- Ambiance de travail agréable et cadre de vie exceptionnel
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Compétences requises
- Service client
- Dynamisme
- Accueil du client
- Management d'équipe