Directrice - Eur Adjoint·e H/F - 17

L'Hôtel HR***** Spa & Brasserie sur l'île de Ré, est un établissement qui a bénéficié d'une totale rénovation depuis 2020 afin de répondre aux exigences de nos clients. Idéalement situé face à la plage de sable fin de l'Arnérault à La Flotte, l'hôtel est une invitation pour des moments uniques à vivre sur l'île de Ré.Curieuse ou curieux de connaitre le projet ? alors rejoignez-vite cette belle aventure...

Vous êtes passionné/e ? visionnaire ?
Alors intégrez l'équipe en tant que Numéro 2 et participez activement aux objectifs ambitieux de cet établissement au cadre magnifique, face à l'océan et sur l'un des plus beaux village de l'île de Ré.

En lien avec le Directeur, vos principales missions s'effectueront :

- En gestion opérationnelle : s'assurer d'une bonne cohésion d'équipe & coordonner l'ensemble des talents de l'hôtel
- Pour nos clients : garantir un service de haute qualité, être à l'écoute et s'assurer du confort optimal tout au long de leur séjour
- Sur le domaine RH : participer au recrutement, à la formation & à la gestion du personnel.
- En gestion financière : assister à l'élaboration du budget de l'établissement, contrôler les coûts, assister le directeur dans optimisation des revenus et contribuer à la rentabilité de l'établissement dans son ensemble.
- En marketing & promotion : Fidéliser la clientèle. Être en mesure de représenter l'établissement à toutes occasions (clients, partenaires, commerciaux, communauté locale). Créer et entretenir des relations positives avec les parties prenantes. Savoir gérer les clients sensibles, exigeants ou les litiges en étroite collaboration avec la direction et l'ensemble des services concernés.
- En Sécurité - Hygiène : veiller à la conformité et la sécurité des installations de l'établissement en s'assurant le respect de toutes les réglementations locales en matière de santé, de sécurité et de licences.
- La gestion d'un site saisonnier : avec un pic d'activité de juin à septembre, l'exploitation atteint jusqu'à 50 employés et une gestion accrue entre l'opérationnel et la satisfaction client. Piloter les tâches quotidiennes d'un établissement avec des départements multiples (réception, étages, lingerie, spa, technique, cuisine, salle, bar, petit déjeuner, évènementiel).