Recherchez une offre d'emploi
Chef de Partie H/F - 17
Description du poste
- Les Recruteurs Rochelais
-
La Rochelle - 17
-
Intérim
-
Publié le 16 Janvier 2026
Agence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.
Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.
Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire, Hôtellerie/Restauration, BTP, Nautisme, Industrie, Transport/Logistique, Commerce etc.
Consultez nos annonces d'emploi et postulez en ligne !Nous recrutons pour l'un de nos clients un(e) Chef(fe) de Partie - Poste Chaud.
Vos missions :
- Préparer et superviser la réalisation des plats chauds en respectant les fiches techniques et standards de l'établissement
- Garantir la qualité gustative, la fraîcheur et la présentation soignée des assiettes servies
- Organiser et gérer votre poste tout en encadrant les commis qui vous assistent
- Travailler en étroite collaboration avec les autres Chefs de Partie afin d'assurer une parfaite coordination en cuisine
- Contribuer au développement de nouvelles recettes et participer à l'élaboration des menus en fonction des saisons
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans votre secteur
- Veiller à la bonne gestion des stocks, effectuer les inventaires et anticiper les commandes de matières premières
- Adapter les préparations en fonction des demandes spécifiques des clients, notamment en cas d'allergies ou régimes particuliers
Offres similaires
Chef - Cheffe de Partie H/F
-
Suzanne
-
La Rochelle - 17
-
CDI
-
23 Janvier 2026
Chef de Partie Dessert & Pâtisserie H/F
-
HIVELY HOSPITALITY
-
La Rochelle - 17
-
CDI
-
19 Janvier 2026
Commis - Commise de Cuisine H/F
-
Lr Interim
-
La Rochelle - 17
-
Intérim
-
13 Janvier 2026
Déposez votre CV
Soyez visible par les entreprises qui recrutent à La Rochelle.
Chiffres clés de l'emploi à La Rochelle
- Taux de chomage : 13%
- Population : 77205
- Médiane niveau de vie : 21010€/an
- Demandeurs d'emploi : 8790
- Actifs : 32760
- Nombres d'entreprises : 7823
Sources :
Un site du réseaux :