Boucher H/F - Crit Interim

Notre client, acteur majeur de la grande distribution, recherche un-e Boucher-ère en intérim pour une mission de 6 mois en temps plein.

Vos missions principales :
- Accueillir et conseiller les client-e-s au rayon boucherie
- Découper et préparer les viandes selon les demandes spécifiques des client-e-s
- Conseiller les client-e-s sur les choix de viande et les caractéristiques des produits
- Préparer et découper la viande en respectant les standards de qualité
- Mettre en rayon les produits de manière régulière et organisée
- Mettre en avant les produits de manière attractive et conforme aux normes de présentation
- Effectuer l'étiquetage des produits avec précision
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler régulièrement l'état du matériel et signaler toute anomalie
- Maintenir un espace de travail propre et sécurisé

Conditions du contrat :
- Type de contrat : Intérim 6 mois
- Temps de travail : Temps plein
- Rémunération : Entre 13 et 14 EUR (EUR) de l'heure
- Avantage : Prime Compétences techniques et savoir-faire :
- Maîtrise des techniques de découpe et de désossage
- Connaissance des différents types de viandes et de leurs caractéristiques
- Capacité à utiliser les outils professionnels de boucherie en toute sécurité
- Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Expérience en mise en rayon et présentation marchande
- Compétences en étiquetage et gestion des stocks

Savoir-être :
- Accueil client-e chaleureux et professionnel
- Sens du conseil et de l'écoute
- Rigueur et organisation
- Capacité à travailler en équipe
- Polyvalence et adaptabilité

Formation et expérience :
- Formation : BEP ou CAP en boucherie (obligatoire)
- Expérience requise : 2 à 5 ans minimum en tant que boucher-ère
- Certification/habilitation : BEP/CAP en boucherie

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

• Mise en rayon
• Gestion de l'affichage des prix
• Norme QHSE
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Capacité d'adaptation
• Sécurité alimentaire