Les missions du poste
Notre hôtel : NOVOTEL CENTRE LA ROCHELLE
Votre mission :
Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe !
- Vous seconder la cheffe de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant LES PINCETTES de concept Bistronomique
- Vous êtes force de proposition sur la carte du restaurant
- Vous veillez à la bonne application des normes HACCP
- Vous animez l'équipe en cuisine et formez au fur et à mesure pour faire progresser nos talents!
Nous vous proposons :
- Un salaire de 2690 €/bruts par mois pour 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
- Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture (170€/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
- Le cas échéant : Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption mais vous serez principalement en journée continue
- Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements
- Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
- Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport...
Le profil recherché
Votre profil :
- Expérience de 5 ans réussie en cuisine, envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !
Compétences requises
- Force de proposition
- HACCP