Cuisinier de Collectivité H/F - Actual la Rochelle 1043

Agence Actual La Rochelle recrute pour l'un de ses clients un/e cuisinier/e de collectivité

à La Rochelle ou Aytré.

Au sein de restaurants d'entreprises vous serez chargé/e de:

- réceptionner, stocker, effectuer la traçabilité, préparer, servir, nettoyer la cuisiner & réaliser la plonge.

- la préparation froide et chaude des aliments.

- la mise en température des plats,

- la cuisson et le service des repas.

Vous possédez une formation en CAP cuisine, BPA Transformation alimentaires, CAP Agent Polyvalent de Restauration ou vous avez une première expérience en cuisine collective ou traditionnelle.

Vous êtes motivé/e, rigoureux/se et minutieux/se dans votre travail, avec un bon savoir être.

Vous êtes garant(e) de respect des règles d'hygiène et d'avoir une bonne tenue de la cuisine

Horaires: 7h - 15h

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

• Rigueur et méthode
• Normes d'hygiène
• Plonge
• Préparation de légumes? ou de fruits