Les missions du poste
Le Casino Barrière La Rochelle est un complexe multi-loisirs avec une salle de 140 machines à sous un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table, un restaurant Le Café Barrière et un Café des Sports avec sa terrasse extérieure avec une vue imprenable sur l'Océan, face au port de La Rochelle.
LE CASINO BARRIERE LA ROCHELLE RECHERCHE un CHEF DE RANG F/H Sous la responsabilité du Responsable de la restauration
En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en assurant un service soigné et en garantissant le bon déroulement de chaque moment, de l'accueil jusqu'au départ. Responsable de votre propre rang de tables, vous superviserez les commis de salle, en veillant à transmettre votre expertise.
Votre parfaite connaissance de la carte et des plats vous permettra de répondre aux questions des clients, tout en leur offrant une expérience culinaire inoubliable. Vous serez également en charge de l'encaissement.
Le profil recherché
- Être souriant, disponible, discret et agréable.
- Avoir de l'allure, de la distinction et de la diplomatie
- Être ponctuel
- Avoir le sens de l'accueil
- Utiliser un langage correct et compréhensible
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
- Adapter son comportement, sa présentation générale à l'image et à la culture de l'établissement
- S'adapter à la diversité des clientèles
- Avoir l'esprit d'équipe, un bon chef de rang est capable d'effectuer le travail des commis et de les remplacer en cas de besoin
- Être curieux et avoir sans cesse l'envie d'apprendre
Compétences requises
- Encaissement