Les missions du poste
LR Intérim Périgny est une agence de recrutement généraliste qui propose des opportunités professionnelles à saisir en Intérim, CDD ou CDI. Nous agissons dans tout le département de la Charente-Maritime et dans différents pôles d'activité : BTP, Industrie, Tertiaire, Médicale, Nautisme, Transport...
Travailler avec nous c'est aussi :
Salaire fixe + 10 % fin de mission + 10 % congés payés
Compte épargne temps rémunéré à 10 %
Acomptes à la semaine
Formations et évolutions possibles
Mutuelle, logement, garde d'enfants, aides diverses
Nous recherchons pour notre client, un(e) cuisinier traiteur :
- Préparer et cuisiner des plats chauds et froids
- Réaliser des pièces cocktail, buffets et menus événementiels
- Participer à la mise en place et au dressage
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks et participer aux commandes
- Assurer ponctuellement des prestations sur événement
Le profil recherché
Profil recherché :
- Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
- Expérience en traiteur ou restauration traditionnelle appréciée
- Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution
- Créativité et goût du travail bien fait
- Esprit d'équipe et adaptabilité (horaires variables)
Compétences requises
- Créativité
- Norme QHSE
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation