Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Amore By Iseo
- CDI
- Amore By Iseo
Les missions du poste
Le restaurant Amore situé en centre ville de La Rochelle recherche un Pizzaiolo H/F talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre son équipe.
Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas, tout en assurant la qualité et la présentation des plats.
Responsabilités :
- Préparer la pâte et les garnitures selon nos recettes.
- Cuire les pizzas dans un four à bois.
- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et efficace.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Expérience préalable en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire,
- Connaissance en cuisine asiatique,
- Connaissance des techniques de cuisson et des ingrédients,
- Capacité à travailler sous pression et en équipe,
- Passion pour la cuisine italienne et le service client.
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Italien
- HACCP
- Normes d'hygiène