Serveur Petit-Dejeuner Polyvalent H/F - Hotel de la Tour de Nesle
- CDI
- Hotel de la Tour de Nesle
Les missions du poste
L'Hôtel La Tour de Nesle est un établissement chaleureux et convivial situé au coeur de La Rochelle, offrant un cadre agréable pour un séjour inoubliable. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients un service de qualité, avec une attention particulière portée à chaque détail pour garantir leur satisfaction.
Nous recherchons un(e) Serveur/Serveuse petit-déjeuner polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique. Les responsabilités liées à ce poste incluent :
- Préparer la salle à manger pour le service du petit-déjeuner.
- Accueillir les clients et les installer à leur table.
- Présenter le buffet et expliquer les différentes options proposées.
- Servir les boissons chaudes et froides selon les souhaits des clients.
- Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle pendant le service.
- Réapprovisionner le buffet tout au long du service.
- Gérer les demandes spéciales des clients, le cas échéant.
-Gestion des stocks et des commandes.
-Respect des procédures et des normes HACCP.
-Nettoyage des communs de l'hôtel.
-Communication avec l'ensemble des services de l'hôtel.
Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant une réelle passion pour le service clientèle et un bon sens de l'organisation. Les qualités et compétences suivantes seront essentielles pour réussir dans ce poste :
- Sens du service.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.
- Sens de l'initiative et proactivité.
- Une première expérience dans le secteur de la restauration/hôtellerie est un plus, mais non obligatoire.
Nous recherchons un(e) Serveur/Serveuse petit-déjeuner polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique. Les responsabilités liées à ce poste incluent :
- Préparer la salle à manger pour le service du petit-déjeuner.
- Accueillir les clients et les installer à leur table.
- Présenter le buffet et expliquer les différentes options proposées.
- Servir les boissons chaudes et froides selon les souhaits des clients.
- Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle pendant le service.
- Réapprovisionner le buffet tout au long du service.
- Gérer les demandes spéciales des clients, le cas échéant.
-Gestion des stocks et des commandes.
-Respect des procédures et des normes HACCP.
-Nettoyage des communs de l'hôtel.
-Communication avec l'ensemble des services de l'hôtel.
Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant une réelle passion pour le service clientèle et un bon sens de l'organisation. Les qualités et compétences suivantes seront essentielles pour réussir dans ce poste :
- Sens du service.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.
- Sens de l'initiative et proactivité.
- Une première expérience dans le secteur de la restauration/hôtellerie est un plus, mais non obligatoire.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Autonomie
- Gestion des stocks
- Pro-activité
- HACCP
- Sens de l’organisation
- Empathie