Cuisiner Autonome H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Restaurant traditionnel recherche un cuisinier autonome en CDI : mise en place et service du soir uniquement.Travail sur produits frais.URGENT
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Chaîne du froid,Modalités de conservation des produits alimentaires,Modalités de stockage de produits alimentaires,Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats culinairesQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- HACCP
- Chaîne du froid