Les missions du poste


Sur l'ile d'Aix (17), le restaurant Les Paillotes, (Gros volume, mariages.). Bord de Mer, 4 ième générations. Travail principalement en continue. Poste LOGÉ, NOURRI, BLANCHI. D'Aout à Septembre. Cherche (H/F) : PLONGEUR(se)

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Chaîne du froid,Utilisation d'appareil électroménager,Utilisation de machine de plonge automatisée,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer, assembler des desserts simples,Préparer, assembler des plats simples,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la rangerQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Autonomie
  • Réactivité
  • HACCP
  • Chaîne du froid
  • Plonge
  • Préparation de légumes? ou de fruits
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