Boucher - Charcutier - Apprentissage H/F - Boucherie du Centre
- Alternance
- Boucherie du Centre
Les missions du poste
Vous êtes intéressé(e) par les métiers de bouche et vous souhaitez vous former sur ce secteur d'activité ?Nous recherchons à ce titre un Boucher(e) et un Charcutier(e) dans le cadre de contrats d'apprentissage de 2 ans avec le CFA de la Rochelle afin de préparer un CAP.Conditions d'entrée en formation :- Avoir 29 ans maximum au moment du démarrage.Deux postes sont donc à pourvoir (Boucherie et Charcuterie).L'intégration en entreprise peut se faire dès le mois de juillet, l'entrée en centre de formation aura lieu elle au mois de septembre.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - Avoir moins de 29 ans révolusCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Compétences requises
- Désossement
- Transformation des produits bouchers