Les missions du poste
Notre client basé à LA ROCHELLE accompagne les mutations alimentaires en proposant à ses clients des solutions sur mesures. Il crée, imagine et fabrique des solutions traiteurs, approvisionnement respectueux valorisant les producteurs régionaux. Respect des collaborateurs, des clients, des fournisseurs, des cultures et des engagements.
ACTUAL INDUSTRIE LOGISTIQUE TRANSPORT, Société du Groupe ACTUAL est spécialisé depuis plus de 35 ans dans la mise à disposition de personnel pour répondre aux besoins des entreprises.
Nous recherchons pour un de nos clients un PRÉPARATEUR DES MELANGES (H/F) pour assurer la réalisation des préparations culinaires au sein de l'atelier de fabrication.
Vos missions :
- Réaliser les préparations culinaires selon les recettes et procédures établies
- Assurer la conduite des équipements de préparation (cuisson, mélange, dosage) dans le respect du process
- Contribuer au suivi de la production : contrôles température, conformité des ingrédients, aspect et poids
- Garantir la traçabilité des lots utilisés en renseignant les documents de suivi de production
- Participer à la fin de poste : nettoyage et rangement de votre poste de travail et des outils utilisés
- Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire (EPI, procédures).
Ce poste allie autonomie technique et rigueur de production dans un environnement industriel exigeant.
Une formation en interne est prévue pour la prise de poste.
Salaire : 12,72EUR/h après formation, + variables // CP // IFM // Mutuelle // CET // CSE
Horaires : Travail sur 4 jours par semaine, horaires décalés sur 2 cycles, matin (01h00 - 10h05) ou après-midi (10h05 - 19h10)
Intérim : Contrat renouvelable, possibilité long terme
Le profil recherché
Rigoureux, réactif, avec l'esprit d'équipe, vous êtes sensible aux règles d'hygiène alimentaire et respectez les consignes de production.
Si vous avez une première expérience en alimentaire en plus, alors vous êtes le candidat idéal !
Si vous pensez avoir LE bon profil, n'hésitez plus, candidatez à cette annonce !
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Autonomie
- Préparation des repas
- Rigueur et méthode
- Recettes
- Réactivité
- HACCP
- Suivi de production