Cuisinier - Cuisinière H/F - Fondation Jean Moulin le Neptune

La Fondation Jean Moulin, organisme privé à but non lucratif chargée de l'action sociale pour le Ministère de l'intérieur recherche : CUISINIER CDD SAISONNIER (H/F) Pour son village vacances sur L'ILE OLERON (17). -> Environ 100 clients par service, menu unique fait maison. Equipe en place dynamique et motivée. Cuisine et bâtiment tout neuf face à l'océan./!\ POSTE NON LOGÉMISSIONS : Sous l'autorité de la Directrice du village vacances, situé à Saint Denis d'Oléron :- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires.- Assurer la cuisson des aliments en veillant à leur présentation et à leur qualité.- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité alimentaire.- Gérer le stockage des produits alimentaires en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.- Veiller au respect des délais pour assurer un service fluide et efficace.- Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir une expérience culinaire optimale aux clientsPROFIL SOUHAITE : Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaireConnaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande attention aux détails.Esprit d'équipe, dynamisme et sens de l'organisation.Passion pour la cuisine, créativité et envie d'apprendre continuellement.Formation CAP/BEP requiseREMUNERATION : A partir de 1885 € bruts mensuels + prime de 13ème mois au prorata de la durée du contrat + avantages nature repas + prime carburantPoste à pourvoir immédiatement jusqu'au 30 septembre. CDD de 35h, le heures supplémentaires ne sont pas rémunérées, elles sont récupérées en fin de saison.

Experience: 4 MoisCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte duréeListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Créativité
• Norme QHSE
• Dynamisme
• Autonomie
• Respect des délais
• Recettes
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation