Second Boucher - Seconde Bouchère H/F - Frabois
- CDI
- Frabois
Les missions du poste
Missions principales :Assister le boucher dans la préparation et la vente des produits de boucherie. (Action et animation du rayon)Remplacer en cas d'absence du boucher (H/F)Découper, désosser et préparer les viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité.Conseiller et servir la clientèle.Gérer les stocks et participer à la mise en valeur des produits.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Profil recherché :Expérience préalable en boucherie souhaitée sur expérience similaireConnaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes.Sens du contact et de la relation client.Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.Respect des normes d'hygiène et de sécurité.Qualités requises :Rigueur et précision.Dynamisme et réactivité.Sens de l'organisation et du travail en équipe.
Le profil recherché
Experience: 3 Mois - poste similaireCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Supermarchés
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Dynamisme
- Relation client
- Gestion des stocks
- Désossement
- Transformation des produits bouchers
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation