Responsable Epicerie H/F - Camping A La Corniche

À la Corniche, camping*** proche de La Rochelle, à 100 mètres de la plage, entre les marais et les parcs ostréicoles. C'est un lieu idéal pour des vacances en famille, pour les affaires ou encore pour des week-ends détente avec votre moitié. Le camping propose des mobil-homes et des chalets mais aussi une piscine extérieure et un spa.

- Identifier les besoins des clients et les orienter dans leurs achats
- Effectuer les opérations d'encaissement
- Veiller à l'exactitude des règlements et au rendu de la monnaie
- Clôturer la caisse en fin de journée selon les procédures internes
- Mise en rayon et réassort
- Réceptionner, vérifier et ranger les marchandises
- Mettre en rayon les produits
- Assurer le réapprovisionnement régulier des rayons
- Surveiller les niveaux de stock et signaler les besoins de réassort
- Contrôle qualité et respect des normes d'hygiène
- Contrôler la qualité, les dates de péremption et l'état des produits
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maintenir les surfaces de vente et de stockage propres et rangées
- Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour assurer le bon fonctionnement de l'épicerie
- Remonter les informations ou dysfonctionnements à la hiérarchie.

SAVOIR FAIRE

- Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Rapidité,
- Rigueur,
- Courtoisie,
- Bonne humeur,
- Esprit d'équipe.