Serveur - Serveuse Polyvalent H/F - Sarl le Bistro du Golf

Mise en place de la salle et de la terrasse (dressage, préparation du matériel)
Accueil et installation des clients
Prise de commandes
Service à table
Encaissements
Service des boissons au bar
Nettoyage quotidien des espaces de travail
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Polyvalence entre bar et restaurant
Aide ponctuelle à la plonge en cuisine

Sens du service et bon relationnel client
Capacité à travailler en équipe
Organisation et gestion du stress en période d'affluence
Connaissance des règles d'hygiène
Notions d'informatique (logiciel de caisse)

Une connaissance du milieu du golf serait un plus.

Experience: 6 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Logiciels de caisse et d'encaissement
• Normes d'hygiène