Les missions du poste

Dans le cadre d'un chantier d'insertion, et sous la responsabilité de l'encadrant technique :

- Vous réalisez la vente des plats et produits à emporter
- Vous préparez des plats simples
- Vous participez au service en salle
- Vous assurez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine et des locaux annexes
- Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

*** Vérifiez votre éligibilité auprès de votre conseiller France travail- Mission Locale ou autre accompagnateur ***

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente,Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour adultes et familles en difficultés et autre hébergement social

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • HACCP
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