Chef de Rang H/F - L'astrolabe

L'Astrolabe recrute un.e chef.fe de rang :

Vous avez de l'expérience, le goût du service haut de gamme, le sens du détail et l'envie de travailler dans un cadre où excellence et esprit d'équipe sont les maîtres-mots ?
Rejoignez notre restaurant gastronomique et participez à une expérience culinaire unique pour nos clients.

Horaires & conditions

CDI à pourvoir dès la fin du recrutement
Ouvert 7j/7, travail 5j/7 : 10h30-14h30 et 19h00-22h30
42 heures hebdomadaires respectées
2 jours de congés consécutifs
5 semaines de congés payés par an
salaire selon expérience
Vos missions
Sous la responsabilité du responsable de salle, vous serez amené(e) à :

Accueillir et conseiller une clientèle exigeante
Prendre les commandes et assurer un service précis, élégant et attentif
Coordonner l'envoi des plats et desserts, servir et débarrasser
Veiller à la propreté et au bon ordre des espaces de service
Participer à l'excellente ambiance et à la cohésion de notre équipe
Profil recherché

Expérience confirmée en restauration
Sens aigu de la relation client et excellente mémoire
Organisation, autonomie et rigueur
Esprit d'équipe et adaptabilité
Motivation pour travailler dans un environnement où la précision et l'excellence sont la norme
Équipe en salle : 1 responsable, 2.5 chefs de rang, 3 apprentis - environ 40 couverts.

Si vous aimez la relation client, le sens du détail et que vous souhaitez évoluer dans un cadre exigeant mais chaleureux, envoyez-nous votre candidature dès maintenant.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

• Anglais