Barman - Barmaid H/F - Hotel Ibis Styles la Rochelle Centre les

L'IBIS Style recherche un(e) barman/barmaid expérimenté(e) pour rejoindre son équipe dynamique au sein de son nouvel hôtel Ibis Styles. L'établissement vient de subir une rénovation complète et dispose désormais d'un bar central flambant neuf.
En qualité d'expert(e) en cocktails, vous serez en charge de :
- Préparer et servir des boissons (carte de cocktails de base, boissons classiques).
- Animer le bar et créer une ambiance conviviale.
- Être force de proposition pour faire évoluer la carte des cocktails et participer à l'organisation d'événements spéciaux.
- Assurer un service de qualité et conseiller la clientèle.
- Gérer les stocks et l'approvisionnement du bar.
- Connaissance des tendances actuelles en mixologie

Idéalement, vous maîtrisez l'anglais ou une autre langue étrangère.

Le poste est à pourvoir dès que possible et jusqu'à fin octobre

Experience: 12 Mois - Exigée sur le même poste

Compétences: Gérer les besoins en approvisionnement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Dynamisme, créativité et esprit d'équipe,Connaissance des cocktails classiques,Capacité à animer un bar ,Connaissance des techniques de mixologie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

• Anglais
• Dynamisme