Assistant Maître d'Hôtel - Planning sans Coupures H/F - Relais Thalasso

L'entreprise

Rejoignez l'aventure RELAIS THALASSO !

Depuis 30 ans, le groupe familial RELAIS THALASSOfait du sea-wellness un véritable art du bien-être, en exploitant les pouvoirs millénaires de la mer. Avec 4 établissements d'exception en bord de mer, chacun avec sa propre personnalité, nous partageons tous une même mission : prendre soin de nos clients... et de nos talents !

À L'Île de Ré, découvrez l'Hôtel 4 & Thalasso Atalante*
Un véritable havre de paix : 97 chambres et suites, un Loofa Bar convivial, une Thalasso écoresponsable (la 1ère de France !) et un restaurant certifié Green Label Food, alliant gastronomie et engagement durable.

Pourquoi nous rejoindre ?
Chez Atalante, chaque collaborateur est au coeur de l'expérience, dans un environnement stimulant et respectueux. Ici, la mer inspire nos soins... et votre carrière !


Description du poste

Sous la supervision du Maitre d'Hotel du restaurant, vous aurez à coeur d'accompagner nos hôtes sur le service du soir à L'ile de Ré avec une prise en charge du pont.

Vos missions :

Animation du service:

- Animer le briefing d'avant/après service lors de l'absence du Maître d'Hôtel.
- Organiser et suivre le bon déroulé d'un service classique et évènementiel (buffet, mariage etc...).
- Contrôler l'état des stocks du restaurant.
- Assurer la coordination avec la cuisine.

Relation client:

- Être le garant de l'expérience client.
- Communiquer toutes les informations pertinentes du client aux autres services.

Management :

- Seconder le Maître d'Hôtel dans toutes ses fonctions de management.
- Former les collaborateurs de salle aux techniques de service propre à l'établissement.
- Respect de la politique RSE.

Profil recherché

- Vous prenez plaisir à prendre soin de votre clientèle ?
- Vous êtes dynamique et proactif ?
- Vous avez un bon sens relationnel ?
- Vous ressentez l'appel de l'Océan ?

Alors vous êtes certainement la perle rare que nous cherchons !

Rejoindre les équipes de Relais Thalasso, c'est intégrer une entreprise familiale composée de femmes et d'hommes passionnés par leur métier, avec pour seul leitmotiv : faire de l'expérience client un moment unique.

Mais c'est aussi bénéficier des avantages suivants :

- Un parcours d'intégration aux petits oignons afin que vous vous sentiez comme un poisson dans l'eau.
- Des tarifs collaborateurs pour prendre soin de vous et de vos proches.
- Profiter d'un cadre de travail exceptionnel : face à l'Océan.
- Un CSE avec des tarifs avantageux.
- La prise en charge du pont à 100% pour les résidents non insulaires.
- Un parcours mobilité groupe, mais également interne à chaque site.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion du service avec vous !

- Poste en continu - Horaires du soir - A pourvoir dès que possible en CDI.