Cuisinier - Cuisinière H/F - la Table Aixoise By Isola Nostra

Cuisinier / Cuisinière
Île d'Aix (Charente-Maritime)

Nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre établissement situé sur la magnifique île d'Aix, dans un cadre exceptionnel entre terre et mer.

Vos missions :

- Élaboration et préparation des plats
- Gestion des approvisionnements et des stocks
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participation à la création de la carte selon les saisons
- Travail en équipe dans une ambiance conviviale

Profil recherché :

- Expérience en cuisine appréciée
- Autonomie, organisation et créativité
- Esprit d'équipe et bonne humeur
- Capacité à travailler en période de forte activité (saison)

Conditions du poste :

- Poste nourri et logé en co-location
- Contrat : CDD / saisonnier
- Rémunération attractive selon expérience
- Cadre de travail unique, à deux pas de l'océan

Experience: 1 An(s)

Compétences: CAP cuisine,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• HACCP