Chargé de Projet R&D H/F - 17

Atlantique Alimentaire recherche un(e) Chargé(e) de Projets R&D en CDI pour accompagner son développement, sous la responsabilité de la responsable R&D.

Missions principales :

Piloter les projets R&D de A à Z : analyse des besoins, planification, essais industriels, calcul des coûts et valeurs nutritionnelles.

Développer de nouveaux produits et réaliser les échantillons (organisation, préparation, dégustation et validation).

Être force de proposition sur les sujets de recherche et suivre les tendances de consommation.

Assurer une veille sur les ingrédients et technologies afin de proposer des innovations ou répondre aux demandes clients.

Réaliser des tests comparatifs produits (interne et concurrence) et contribuer à l'amélioration continue.

Assurer le reporting de l'activité R&D et appliquer la politique R&D et QHSE.

Vous travaillerez en collaboration avec un chef cuisinier et participerez ponctuellement à des salons professionnels et rendez-vous clients.