Chef - Cheffe de Cuisine H/F - 17

Très bel établissement situé sur La Rochelle recherche son Chef ou Cheffe de cuisine H/F, Brasserie et cuisine de la mer.
Vos missions :
Cuisine des plats, entrées et desserts
Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadrer l'équipe de cuisine
S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

POSTE NON LOGE