Cuisinier - Cuisinière H/F - 17

La Résidence de vacances en bord de plage "Le Neptune" situé à St Denis D'Oléron (17650) d'une capacité de 130 lits (39 chambres). La résidence accueille des familles en pension complète, demi-pension, groupes de tourisme d'affaires, sportifs.
La résidence possède un restaurant panoramique d'une capacité d'environ 130 couverts. (Service à l'assiette et non en buffet)Recherche un profil pour la saison 2026 (1 ou 15 juin au 30 septembre) Vous viendrez compléter l'équipe de cuisine
MISSIONS :
Sous l'autorité de la Directrice du village vacances, situé à Saint Denis d'Oléron :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires.
- Assurer la cuisson des aliments en veillant à leur présentation et à leur qualité.
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité alimentaire.
- Gérer le stockage des produits alimentaires en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
- Veiller au respect des délais pour assurer un service fluide et efficace.
- Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir une expérience culinaire optimale aux clients

PROFIL SOUHAITE :
Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande attention aux détails.
Esprit d'équipe, dynamisme et sens de l'organisation.
Passion pour la cuisine, créativité et envie d'apprendre continuellement.
Formation CAP/BEP requise

- 35heures hebdomadaire + 2 jours de repos.
- possibilité d'un logement gratuits sous conditions
- Nourri
- 130 lits