Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - 17

Etablissement d'hébergement personnes âgées dépendantes, de 92 litsPour une prise de poste en CDI à effet immédiat

Vous aurez pour missions :

- la Préparation et dressage en assiettes des entrées et des plats chauds pour midi et/ou soir
- le Nettoyage de la cuisine suivant le plan de nettoyage interne de l'établissement
- le Nettoyage de la plonge batterie
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et plan sanitaire (méthode HACCP en collectivité)

horaires variables selon les jours, peu de soirs travaillés et 1 week end sur 3 travaillés