Second - Seconde de Cuisine H/F - 17

2 POSTES A POURVOIR
Bras droit du chef, le second assure le bon déroulement de la production culinaire et le relais managérial en son absence. Il participe activement à la préparation, à l'envoi et au maintien de la qualité des plats.
Missions principales
- Aide à la préparation et à l'envoi des plats.
- Encadrement de l'équipe cuisine avec le chef.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Gestion de la mise en place et de la propreté du poste.
-Participe de la bonne utilisation, du nettoyage et de l'entretien du matériel qui lui est confié.
-Respecte et applique le règlement intérieur.
Profil recherché
- CAP/BEP cuisine requis.
- Expérience comme second ou chef de partie.
- Sérieux, autonome, rapide et rigoureux.
- Bon relationnel et esprit d'équipe.
Conditions et rémunération
- Contrat : CDI annualisé de 1607 heures par an ou CDD saisonnier.
- Horaires : coupures, soirées, week-ends, haute et basse saison.
- Salaire : Entre 2 100€ et 2 500 € brut/mois selon expérience.
- Avantages possibles : repas sur place, prime sur objectifs.
-Logement possible