Barman - Barmaid H/F - 17

À la Corniche, camping*** proche de La Rochelle, à 100 mètres de la plage, entre les marais et les parcs ostréicoles. C'est un lieu idéal pour des vacances en famille, pour les affaires ou encore pour des week-ends détente avec votre moitié. Le camping propose des mobil-homes et des chalets mais aussi une piscine extérieure et un spa.Nous recherchons un(e) barman/aid dynamique pour rejoindre notre équipe !

- Accueillir la clientèle avec courtoisie et hospitalité et prendre les commandes
- Répondre au téléphone et noter les réservations sur le cahier
- Assurer l'approvisionnement de façon anticipée et en rendre compte au responsable : passer, contrôler, réceptionner et ranger les commandes
- Faire la mise en place du bar (préparer citron, menthe, oranges, sucre...)
- Faire la mise en place et vérifier le bon fonctionnement de la machine à glaces
- Servir et conseiller le client sur les boissons de l'établissement : réalisation de cocktails classiques et proposer également des compositions nouvelles
- Créer une atmosphère chaleureuse et contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
- Assurer la tenue de caisse : encaissements et fermeture de caisse si besoin
- Nettoyer les machines (machine à café, tireuse à bière, lave verres, évier, machines à glaces...) ainsi que le bar dans sa globalité (sol, bar, plan de travail...) à la fin de la journée
- Faire le réassort (bar et glaces) à chaque fin de service