Assistant QSE H/F - 17

Maison Mer est une entreprise agroalimentaire basée à La Rochelle, spécialisée dans la cuisson et la commercialisation de crevettes et crustacés premium. Avec plus de 5 000 tonnes produites chaque année, nous plaçons la qualité, la sécurité alimentaire et la satisfaction client au coeur de nos priorités.Vos missions

Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vos principales missions seront de :

- Mettre en oeuvre et veiller au respect des procédures QSE selon les normes agroalimentaires.
- Déployer, suivre et optimiser le système d'assurance qualité.
- Mettre en place et suivre les cahiers des charges clients et la préparation des audits (internes, clients, organismes).
- Assurer le suivi documentaire (certificats, fiches techniques, FDS, attestations).
- Suivre les indicateurs qualité et gérer les réclamations clients.
- Participer à la mise à jour du plan HACCP et aux contrôles qualité à toutes les étapes de production.
- Animer et organiser les formations Qualité - Sécurité - Environnement.
- Participer à l'évaluation des risques professionnels et à l'analyse des accidents ou presqu'accidents.
- Contribuer au maintien des certifications IFS, FSSC 22000, BRC, etc.