Assistant - Assistante Manager en Hôtellerie-Restauration H/F - 17

Charles Wells est une brasserie familiale qui existe depuis plus de 140 ans. Notre société brasse des bières anglaises uniques et dirige également des Pubs Anglais. Treize de nos pubs sont situés en France à Paris, Toulouse, Bordeaux, Lyon, Lille et Montpellier.
Notre objectif est déouvrir plus de Pubs et d'intensifier notre présence en France avec 20 Pubs en 2020.ASSISTANT MANAGER H/F
THE JOLLY SAILOR - LA ROCHELLE - CDI - 35H
Ton job :

- Gérer l'ensemble du bar de l'ouverture à la fermeture
- Manager et former l'équipe
- Promouvoir nos événements
- Assurer le respect des procédures d'hygiène et de sécurité
- Minimiser les pertes et effectuer la rotation des stocks
- Renseigner les reportings hebdomadaires
- Aider le manager à préparer les plannings et la paie
- Passer les commandes
- Aider le Manager à gérer le budget de l'établissement
- Assister le Manager pour le recrutement des équipes

La boite :

Juste au cas où, le lien pour notre site internet : https://www.wellsandco.com/

Le pitch : Notre brasserie familiale Wells & Co existe depuis plus de 140 ans. Nous proposons à nos clients des bières anglaises uniques dans nos 19 établissements situés à Paris, La Rochelle, Lille, Reims, Lyon, Bordeaux, Montpellier, Strasbourg et Toulouse.

Rejoindre la famille Wells & Co France, c'est la promesse de faire partie d'une boite favorisant la promotion interne et où cohésion et prise d'initiative sont de mise. Nos salariés parlent souvent de notre entreprise comme d'une école car on y acquiert beaucoup de compétences via les formations et l'expérience terrain. Les opportunités d'évolution sont une réalité : 82% de nos directeurs d'établissements sont issus de la promotion interne.

Ton profil :

- Tu es passionné par les Pubs anglais
- Tu sais établir un bon contact tant avec les Clients qu'avec tes collègues
- Tu as déjà bossé dans des fonctions de management et de gestion dans un établissement HCR
- You speak English fluently

FAQ :

- CDI
- 35h
- Salaire : Entre 30600€ et 34900€ brut par an selon expérience
- Lieu : LA ROCHELLE
- Horaires d'ouverture du Pub : fin d'après-midi et soirée 7/7 + le midi le WE
- Début : Des que possible