Poissonnier H/F - 17

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.Notre agence AS EMPLOI la Rochelle by Domino RH recrute des poissonniers (H/F) sur le secteur de La Rochelle

Vos missions :
- Choisir et sélectionner les différents poissons et crustacés.
- Gérer les approvisionnements.
- Négocier les prix avec les mareyeurs et les grossistes lors du choix des produits.
- Préparer les produits grâce à des outils comme un écailleur, des pinces ou encore des couteaux à fileter.
Agencer son étal.
- S'assurer des bonnes conditions d'hygiène et du conditionnement des produits, comme la température de l'étal et le renouvellement de la glace.
- Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle.
- Préparer les commandes, vider, écailler les poissons, ouvrir les coquillages