Prepateur de Commandes H/F - 17

SAMSIC EMPLOI LA ROCHELLE recrute un(e) préparateur(trice) de commandes en poissonnerie qui travaillera au sein de l'entrepôt ou de l'atelier de marée pour assurer la préparation physique des commandes de produits de la mer à destination des clients professionnels (restaurants, poissonneries, grandes surfaces, etc.).

Activités principales :
- Réception et tri des bons de commande
- Préparation des commandes selon les spécificités clients (type de produit, grammage, conditionnement)
- Pesée, étiquetage et mise en caisse des produits
- Respect des règles de rotation des stocks (FIFO, DLC)
- Vérification de la conformité qualitative et quantitative des produits
- Travail en coordination avec les fileteurs et glaceurs
- Respect rigoureux des normes d'hygiène et de traçabilité (HACCP)
- Filmage, étiquetage et palettisation des commandes prêtes à l'expédition
- Nettoyage quotidien du poste de travail et respect du protocole sanitaire
- Utilisation d'outils : transpalette, terminal de lecture
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.